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更新時間:2019年07月12日 08:54:56

菜市場里有風景

■ 鄧迎雪 

    菜市場,是一幅流動的民俗風情圖。
    菜市場里,各種新鮮的瓜果蔬菜、魚蝦肉蛋擠得滿滿當當,應有盡有。糕點鋪、燒餅鋪、涼菜和熟肉鋪子色香味俱全,飄散著誘人的香味。來來往往的人們走走停停,穿梭其中,忙著挑選自家餐桌上的美味。說話聲、叫賣聲、電喇叭里的音樂聲此起彼伏,不絕于耳,透著繁華和熱鬧。
    菜市場對季節的變化最敏感。
    春天剛到,鮮紅誘人的牛奶草莓、黃花綠葉的油菜花苔就開始上市了。等到天暖,和風勁吹,鵝黃的嫩柳芽、圓溜溜的榆錢、香椿新芽、潔白芳香的槐花就按著時令先后登場了。人們在這里與春天久別重逢,紛紛把春天的滋味帶回家,菜市場比往日更多了熱鬧。仲春之后,紅瑪瑙一樣的櫻桃、紫黑的桑椹、香氣撲鼻的甜瓜、沙瓤西瓜、像黃月亮似的甜杏接踵而來。到了六月,蔬菜大量上市,水靈靈的黃瓜、紅中帶粉的西紅柿、又嫩又長的豆角、紫皮茄子又便宜又新鮮,一元錢能買一袋子。
    夏天的菜市場就像那天氣,熱情極了。
    立秋之后,翠綠的小白菜和蘿卜苗成了市場上的“常客”。這時節,各種水果也密集上市。紅彤彤的大棗、咧嘴的石榴、金黃的鴨梨、紅蘋果、紫葡萄在攤位上美得像一幅靜物圖畫。南瓜、紅薯、胡蘿卜、冬瓜也在此時粉墨登場。
    秋的果實成熟了,人們的口福一茬接著一茬兒。
    秋天雨多,俗話說“一場秋雨一場寒”。幾場冷雨后,氣溫驟降,菜市場賣羊肉的攤位熱鬧起來。羊肉性溫,天冷了,喝一碗熱乎乎的肉香湯鮮的羊肉湯最能御風寒、補身體。天越冷,賣羊肉的生意越火,等到大雪紛飛,買肉的人就更多了。
    每逢過節,菜市場更添喜氣熱鬧。不論大小節日人們都過得有滋有味,像鄉村里的喇叭,俗中又透著喜慶。五月份,離端午節還遠,市場上賣粽葉、糯米、花生、紅豆、紅棗的攤點就已早早把貨備足,也有幾家開始賣自家包的粽子,節日的氣息早早就傳遞出來了。
    一到九月,菜市場做月餅的店鋪就開始忙碌,各種餡料香味四溢,讓人垂涎欲滴。常常天很晚了,加工月餅的小店還在挑燈忙碌,燈下顧客絡繹不絕。入冬之后,在市場肉攤上做香腸的人家就多起來,那一排肉攤的門頭上掛滿了顧客定做的香腸。這些香腸大多也是為過年準備的年貨。
    菜市場里總會給人一種滿足感,一個人有了煩惱,逛逛市場,看看美食,心情說不定就會好很多呢!閑來無事時,不妨去菜市場走一走,這里的生活生動、熱鬧,每天都在上演著最真實的人生。

 
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